Ribeira Sacra lleva 4,4 millones de kilos de uva, en su mayoría Mencía

Un mes después de que la primera bodega amparada bajo la Denominación de Origen Ribeira Sacra comenzase la vendimia el 19 de agosto, ya se llevan recogidos a día 19 de septiembre más de 4 millones de kilos de uva (4.424.560 de kg), en su mayoría de la variedad tinta Mencía (85%), auténtica piedra angular en la Ribeira Sacra.

La calidad del fruto recogido y su estado sanitario son muy buenos, pese a la complejidad de una temporada en la que los incidentes meteorológicos complicaron las perspectivas de la cosecha.

La alta calidad de la uva así como el estado en el que se encuentra el viñedo, ha sido posible verificarlo gracias al incansable trabajo de los 12 veedores que realizan estas labores temporalmente junto con el personal fijo del Consejo Regulador, formado por tres Técnicos más la Directora Técnica que trabajan sin descanso desde agosto para garantizar el origen y la calidad de estos vinos.

En esta campaña elaborarán vino bajo el amparo de la Denominación de Origen 93 bodegas; de las que 40 están realizando tareas de vendimia en estos momentos y 35 ya finalizaron la recogida de la uva.

Se estima que la cantidad final de kilos de uva que se recojan en esta cosecha sea similar a la del año pasado.

Lo que queda a partir de ahora es esperar a que la meteorología se comporte como es habitual con temperaturas moderadas en las horas centrales que contrastan con el frío de la noche.