Bodegas Maset presenta su primer vino monovarietal elaborado con la uva mencía

Lunes 11 de Septiembre de 2017

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Las uvas crecen en pequeñas terrazas de pizarra a 600 metros de altitud, en los vertiginosos valles del río Sil

La familia Massana rinde homenaje a la variedad mencía con un nuevo vino monovarietal, Mencía 2016. Un tinto fresco y aromático procedente de viñedos situados al noroeste de la península, protegidos por la sierra cantábrica e influenciados por el lozano clima atlántico.

Las uvas crecen en pequeñas terrazas de pizarra a 600 metros de altitud, rodeadas de robledales, hayedos y castañares que pintan de color los vertiginosos valles del río Sil. Unos pagos privilegiados que nos deleitan, gota a gota, de una mineralidad y frescor únicos.

Las uvas crecen en pequeñas terrazas de pizarra a 600 metros de altitudLas uvas crecen en pequeñas terrazas de pizarra a 600 metros de altitud

Según Marc Massana, elaborador de Bodegas Maset y décima generación de su linaje, "Mencía expresa perfectamente toda la frescura del clima atlántico en un vino tinto. La máxima armonía del terreno con la vid y una muestra de respeto a la tierra que lo ve nacer".

Mencía (P. V. P. 7,90 €) nace con la añada 2016 y solo se han elaborado 32.774 botellas. Presenta un intenso color rojo cereza picota. Aromas a frutos del bosque (moras) y a flores silvestres (violeta y rosa), con notas balsámicas y un ligero y agradable toque mineral. En boca es frutal, fresco, con muy buena acidez y con dulces recuerdos florales.

Marida perfectamente con todo tipo de carnes de caza menor (pato o conejo), ternera de León o embutidos ibéricos (jamón de bellota o cecina de León). También acompaña perfectamente quesos curados como el manchego o el idiazábal e incluso pescados grasos hechos a la brasa como la sardina.

Mencía es el octavo vino de la selección de vinos monovarietales de edición limitada de la bodega compuesta por las variedades cabernet franc, cariñena, garnatxa, garnatxa blanca, graciano, monastrell y pinot noir. Una apuesta de la bodega por ofrecer la verdadera esencia de cada variedad.

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