Martes 22 de Agosto de 2017
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La cosecha 2017 marcará un antes y un después para el vino de Rioja. El bodeguero Juan Carlos Sancha, vicepresidente de Bodegas Familiares de Rioja (BFR) y vocal de la asociación en el Consejo Regulador, presentó este martes en una jornada formativa la 'letra pequeña' de las nuevas categorías de vinos Rioja ante un nutrido auditorio representativo de unas cincuenta pequeñas y medianas bodegas.
La principal novedad es que los vinos de la presente vendimia podrán ser ya elaborados bajo las nuevas categorías, con lo que por primera vez en la larga historia de Rioja -únicamente a la espera de que los acuerdos del Consejo Regulador se plasmen en el pliego de condiciones-, el consumidor podrá empezar a encontrarse con botellas que diferencian los vinos por orígenes más concretos: "Las decisiones que se han tomado este verano en el Consejo Regulador son, sin lugar a dudas, históricas, ya que se está mirando por primera vez a los viñedos en casi cien años de trayectoria como denominación de origen en lugar de a la madera, que se había convertido injustamente en el actor protagonista de la 'película' Rioja", explicó Juan Carlos Sancha. "Como ya expusimos en el pleno, nos hubiera gustado una mayor valentía y una mayor claridad de las categorías –añadió-, pero en todo caso es un gran paso hacia la diferenciación de vinos que desde primeros de los años 2000 viene reclamando Bodegas Familiares de Rioja como estratégica para el conjunto de la denominación de origen".
El vicepresidente de Bodegas Familiares recordó en este sentido que las bodegas interesadas podrán elaborar ya para esta misma vendimia sus vinos como zona o municipio, siempre que cumplan con los requisitos de trazabilidad exigidos, mientras que en el caso de Viñedos Singulares aquellos operadores interesados podrán solicitar ya a los técnicos del Consejo Regulador el seguimiento de la trazabilidad del viñedo y de las uvas, que deberá confirmarse en las próximas dos cosechas. Así las cosas, los vinos de Rioja podrán indicar ya con la añada 2017 su procedencia de zona o municipio, mientras que en el caso del Viñedo Singular los vinos podrán salir al mercado después de tres cosechas de demostrada trazabilidad, incluyendo la vendimia 2017 como la primera de ellas.
LAS NUEVAS FIGURAS DE CALIDAD
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