Vinos Terra Alta con fideos marineros

La Garnacha blanca de la Terra Alta será la encargada de acompañar un año más la Fiesta de los fideos 'arrossejats' de L'Ametlla de Mar, uno de los platos referentes de la gastronomía de la zona.

Será este domingo día 11 y el punto de encuentro para la celebración, el Puerto de L'Ametlla.

Cerca de cuarenta cocineros aficionados serán los encargados de mostrar las diversas maneras de preparar los fideos arrossejats el Puerto de La Almendra, donde también habrá un equipo de cocineros que se encargarán de cocinar y servir degustaciones de fideos para todos los asistentes .

Como cada año, las bodegas de la Denominación de Origen Terra Alta presentes en la Diada ofrecerán degustaciones de sus vinos para maridar los fideos, en una perfecta simbiosis entre los productos del mar y la tierra.

Los fideos arrossejats son un plato muy arraigado de la gastronomía calera, con el caldo de pescado como elemento fundamental, que se complementa con un buen plato de pescado y patatas al igual que en otros platos típicos de la gastronomía marinera.