Los mejores vinos jóvenes de España, según la UEC

Los Premios Baco cosecha 2016 ya conocen su palmarés. Un total de ocho etiquetas alcanzan la más alta distinción, el Gran Baco de Oro, del Concurso Nacional de Vinos Jóvenes organizado por la Unión Española de Catadores.

El premio absoluto al mejor vino joven España ha sido para 'Mara Martin' (DO Monterrei) elaborado con uva Godello por Bodegas Martin Códax, que ha recibido el Gran Baco de Oro Premio Luis Hidalgo.

Además, cuatro vinos blancos: Tres Olmos Lías 2016 (DO Rueda), Albada Macabeo Viñas Viejas 2016 (DO Calatayud), Pé de Perdiz 2016 (DO Ribeiro) y Desconcierto 2016 (DO Rias Baixas), junto a tres referencias tintas: Los Jalones Joven 2016 (DO Ribera del Duero), Marqués del Cerro Tempranillo 2016 (DOCa Rioja) y Remonte Maceración Carbónica 2016 (DO Navarra), acompañan en lo más alto del podium al vino más puntuado de la trigésimo primera edición de los Premios Baco, Mara Martín 2016 de la Denominación Monterrei.

Ocho Grandes Bacos de Oro (puntuaciones superiores a 92 puntos) a los que se suman 66 Bacos de Oro (puntuación comprendida entre los 88 y 92 puntos) y 38 Bacos de Plata (puntuación entre 84 y 88 puntos) para completar el medallero de los Premios Baco cosecha 2016.

Por su parte, el vino Desconcierto de Cambados Urban Winery (DO Rias Baixas) se hace con el Baco de Oro a la 'Mejor Nueva Marca'.

Elena Adell, mejor enóloga de España de vinos jóvenes

Elena Adell de la bodega Pernod Ricard Winemakers Spain (Campo Viejo) obtiene el Baco de Oro al Mejor Enólogo de Vinos Jóvenes de España.

Fue el pasado 1 de junio, cuando 559 etiquetas procedentes de 62 sellos de calidad de nuestro país fueron evaluadas en estricta cata a ciegas por un panel compuesto por 55 catadores, todos miembros de la Unión Española de Catadores y liderado por nombres propios de la trayectoria de los sumilleres Custodio Lóez-Zamarra y Javier Gila, los periodistas Salvador Manjón y Bartolomé Sánchez, o enólogos como Ignacio de Miguel, Cristina Mantilla y Jorge Navascues. Cifras y profesionales que constatan la relevancia de una cita como los Premios Baco, único concurso dedicado en exclusiva a los vinos jóvenes de nuestro país.

Denominaciones "blancas" como Rias Baixas y Rueda son, con 17 y 15 medallas respectivamente, las regiones vinícolas que más reconocimientos obtienen. A continuación Rioja (12 Bacos), Ribera del Duero (9 Bacos), Ribeiro y La Mancha (7 Bacos ambas), así hasta alcanzar una treintena de las regiones vinícolas de nuestra geografía, muestra del potencial y diversidad de la escena vinícola actual.

Será el próximo 29 de junio en los salones del Hotel Marriott Madrid Princesa la fecha escogida por la Unión Española de Catadores para el desarrollo del Salón de los Mejores Vinos Jóvenes de España, un evento que ofrecerá la oportunidad de conocer de mano de sus propios autores una amplia selección de las medallas Baco cosecha 2016