Lunes 05 de Junio de 2017
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El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribeira Sacra organizó la XXIIIª edición de la Cata de los Vinos de Ribeira Sacra en Monforte de Lemos.
El jueves, día 1, tuvo lugar la pre-cata o cata de selección en el Centro do Viño de Monforte de Lemos y, este viernes día 2 se celebró la cata final.
Han participado en el concurso un total de 36 bodegas, con 66 muestras en las 3 categorías diferentes, 35 en la categoría de vinos tintos, 13 en la de blancos y 18 en la categoría de otras añadas.
Las muestras fueron valoradas durante dos días por diez catadores profesionales ligados al mundo de la vitivinicultura entre los que se encuentran enólogos, sumilleres y periodistas especializados. El panel de cata en esta XXIIIª edición estuvo formado por:
Iago Pérez Rodríguez destacó que: "Los vinos blancos han sido vinos uniformes y equilibrados y en tintos he encontrado más diferencias entre ellos pero creo que hay una buena añada 2016 y creo que puede ser un éxito para esta Denominación de Origen"
Iván Vázquez Pateiro, señaló que: "Ya es la segunda vez que vengo a esta cata y los vinos han mejorado, respetando la tipicidad que es una cosa importante y la maduración. Los tintos lo más destacable con respecto a otras añadas es que los jóvenes están mucho más maduros, mucho más hechos, se notan las diferentes zonas y poseen una buena acidez y no se nota la astringencia como otros años, son vinos más redondos, muchos más hechos... un poco más grosos.
María Isabel Mijares y García de Pelayo destacó que: "Son vinos muy limpios, muy francos, fáciles de beber y posiblemente en los tintos haya más diferencias. Hay vinos muy equilibrados ya, frescos, fáciles, con una expresión tánica muy elegante, y hay otros que todavía piden esperarles un poquito. A mi me está cambiando un poco ese concepto de Ribeira Sacra que mucha gente tiene, de vinos de consumo joven que después se pasan y eso no es tan cierto, hay vinos que están todavía esperando a desarrollarse, con lo cual creo que esta cata sería importantísimo que la hicieran por lo menos el mundo de la prensa, sería muy importante porque creo que tienen un desconocimiento bastante grande. Es imposible aunar todas las opiniones en torno a unos vinos porque aunque queramos al final hay una parte sentimental, una parte visceral que no la puede sustituir una ficha."
VINOS PREMIADOS 2017
VINOS BLANCOS
VINOS TINTOS
OTROS AÑADAS
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