La bodega con el mejor vino Garnacha del mundo

La 5ª edición del concurso especializado en Garnachas se celebró en Cerdeña el pasado 10 de Febrero del 2017.

En esta cita se reunió un jurado excepcional de profesionales del vino y de prescriptores para descubrir y seleccionar los mejores vinos de la variedad Garnacha procedentes de todo el mundo.

Esta competición es un importante encuentro internacional que revela la riqueza y la diversidad de los vinos procedentes de esta variedad

Por denominaciones de origen, la más laureada en el concurso de Garnachas del Mundo ha sido la española Campo de Borja, que ha logrado 11 medallas de oro y cinco de plata.

España también ha despuntado en cuanto a bodegas, la más galardonada ha sido Borsao, recogiendo medallas en todos sus vinos y siendo por segundo año consecutivo  la  estrella del certamen. Borsao berola 2014, Bole 2014, Borsao  Crianza Selección 2013 y Joven Selección 2015 recogieron oros y el afamado Tres Picos 2015 una medalla de plata.

La garnacha es una variedad de origen español (Aragón o Catalunya) que se implantó muy rápidamente en las viñas del Mediterráneo. Se trata de la uva más presente en el mundo con cerca de 200.000 hectáreas plantadas.

Se encuentra por supuesto en España, su terruño original con 100.000 hectáreas, en el norte del país, en Aragón, Catalunya, Rioja, Navarra y Euskadi. Se halla igualmente en Francia (90.000 hectáreas en el Rosellón, el Lenguadoc, el valle del Rhone y la Provenza), en Portugal, en Italia (Sardeña), en Grecia, en México, en África del Sur, en California (región de Chaparral), en Chile (al sur de Santiago), en Australia (en la zona de Perth), etc

En un principio, sólo se encontraba garnacha negra pero poco a poco las variedades rojas y blancas se desarrollaron cuando se generalizó la producción de vinos dulces naturales.

La garnacha negra produce vinos ricos en alcoholes de acidez baja. Son vinos redondos y amables, con gran intensidad aromática (frutas negras muy maduras, ciruelas secas) y con buena capacidad de crianza. Su color depende del rendimiento. Se asocia a menudo con sira, cariñena y monastrell.

La garnacha, vinificada como los vinos duces naturales, con su oxidación aporta aromas intensos y potentes de especias, cacao, café, caramelo y frutos secos (nueces, higos, pasas).