Toro, un municipio zamorano con mucha personalidad

Una ciudad auténtica y monumental en la que cultura, historia, paisajes y tradición culinaria se aúnan en un solo territorio

Viernes 03 de Febrero de 2017

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Toro es una ciudad histórica. Entre los siglos XII y XVI fue sede real y lugar de celebración de Cortes, lo que dio lugar a la construcción de edificios de gran trascendencia que perduran a día de hoy y que representan la época de gloria que vivió el municipio. Pero, sin duda, lo más grato de pasear por esta localidad es el sabor medieval que guardan cada uno de sus rincones. El turismo de naturaleza, familiar, enológico y la gastronomía son la excusa perfecta para descubrir este destino único que evoca a épocas pasadas.

Toro, ubicada en una de las provincias con mayor riqueza cultural y paisajística de España, es una ciudad singular. Una ciudad llena de tradiciones que hunden sus raíces en lo más remoto de la historia. El Arco del Reloj, la Iglesia San Salvador, el Monasterio de Sancti Spiritus o el Alcázar, son algunas de sus manifestaciones monumentales. Otras, como el Palacio de las Leyes, en el que tuvo lugar la promulgación de las 83 leyes que llevan el nombre de Toro, el Toro Vacceo, que dio origen a la ciudad y definió su blasón, o la propia Santa María la Mayor acompaña también parte del testimonio artístico de la ciudad.

Toro y el vino

Inevitablemente, la historia de Toro y el vino van unidos. A lo largo del tiempo los viticultores y enólogos han impulsado el desarrollo de la comarca consiguiendo que, en 1987, su vino obtuviese el reconocimiento como Denominación de Origen. A día de hoy existen 60 bodegas inscritas que elaboran un producto de gran personalidad, carácter y elegancia. Pero su subsuelo esconde la existencia de más de 300 bodegas subterráneas.

Con el objetivo de completar la oferta enológica de Toro, recientemente han surgido distintas muestras de actividades culturales que ponen en valor este producto estrella. Así pues, durante el año tienen lugar los tradicionales concursos de vinos caseros, concursos de escaparates y la conocida feria del vino, 'Vintoro'.

Toro y su gastronomía

La calidad siempre ha estado unida a la cocina toresana. Con influencias de la gastronomía gallega y asturiana, podemos destacar platos como el Pulpo a la sanabresa, el Jabalí al tinto de Toro o los Melocotones al vino de Toro. También es posible degustar sus ricos embutidos, quesos, caldos o harinas que hacen a este municipio universal. Los magníficos espacios que rodean la ciudad y los productos de primera calidad de la región son los motores necesarios para conseguir que el viajero disfrute de un sinfín de experiencias gastronómicas.

Toro y su naturaleza

El responsable de buena parte de las peculiaridades de la ciudad es el río Duero que ha decidido la ubicación geográfica de las principales ciudades de Zamora. Sin duda, Toro se encuentra en medio de un paraíso natural en el que las charcas, lagunas, campos arcillosos y moles graníticos forman parte de la orografía. La provincia es una paleta de colores que no se agota en una sola visita, una ruta para el aficionado al senderismo, las rutas en bicicleta o la práctica de deportes acuáticos como el piragüismo. La Sierra de la Culebra, con la población de lobos más densa de la Península, o los Arribes del Duero son otras de las bondades de este tipo de turismo.

Desde la propia Oficina de Turismo, ofrecen al viajero un completo programa en el que itinerarios, bien señalizados, salen al paso para la práctica de un deporte que cada día gana más adeptos.

Toro y sus fiestas

Con la Semana Santa, los Carnavales y la Fiesta de la Vendimia, Toro permite al turista descubrir la riqueza cultural y las tradiciones más arraigadas de la zona. Completa el calendario festivo con la Semana Grande de Fiestas, a finales de agosto, las Fiestas de San Agustín, donde se programan importantes actividades como la Fuente de Vino, festejo taurino tradicional propio de la localidad.

Toro y su programación cultural

La ciudad zamorana apuesta por la cultura y las artes escénicas en un esfuerzo del Ayuntamiento por ofrecer una selección de espectáculos de calidad a los habitantes y turistas que se encuentren en el municipio.

Para este fin de semana, el Ayuntamiento de Toro propone 'Fantasías para una ciaccona', un solo de violín interpretado por Rubén Gallardo, el viernes 3 de febrero a las 20.30 horas en la Colegiata de Santa María la Mayor, con entrada libre hasta completar aforo.

Para el sábado 4 de febrero el municipio propone una gala benéfica a favor de 'AFA Zamora', la 'Asociación de Familiares y Amigos de Enfermos de Alzheimer y otras demencias'. A las 20.00 horas en el Teatro Latorre y con un precio único de entrada de 4 euros.

Y para los más pequeños, 'El sótano encantado' una historia de misterio y suspense para niños el domingo 5 de febrero a las 18.00 horas de la tarde. Entrada gratuita para los niños que vayan acompañados de un adulto (3 euros).

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