Presentan un vino experimental elaborado a partir de la variedad “Ratiño”

Se trata de una elaboración a partir de una variedad blanca autóctona (imagen) que fue identificada hace algunos años en diferentes microviñas localizadas en Barro

La cooperativa Viña Moraima presentará el próximo jueves en el Pazo da Crega (Barro) su vino "Mausiño 2015", tras una primera elaboración en el año 2014 cuyo objetivo fue conocer el comportamiento de la variedad.

Se trata de un vino experimental elaborado a partir de la variedad autóctona Ratiño, catalogada hace un par de años y localizada en diferentes microviñas compuestas por cepas muy antiguas, que se localizan en el municipio de Barro.

La elaboración de este vino, del que se han producido 500 litros, ha sido posible gracias al trabajo de investigación del equipo enológico de la cooperativa en colaboración con la Misión Biológica de Galicia, del Consejo Superior de Investigaciones Científicas, que ha facilitado asesoramiento en relación al proyecto de vinificación y transferido material vegetal a los técnicos de Viña Moraima.

Al acto de presentación de "Mausiño" está previsto que acudan más de un centenar de personas y entre los invitados destacan el alcalde y miembros de la Corporación Municipal del Ayuntamiento de Barro, el presidente de la D.O. Rías Baixas, el titular de la Cámara de Comercio de Pontevedra, Vigo y Vilagarcía de Arousa y representantes de la Consellería de Medio Rural, entre otras autoridades. El evento de presentación podrá seguirse en redes sociales, a través del hashtag #mausiño.

Surgida en el año 2006, la cooperativa Viña Moraima agrupa a 12 socios que vienen cultivando tradicionalmente las viñas heredadas de sus progenitores. Se trata de viñedos que se caracterizan por su antigüedad ya que, en algunos casos, superan los 100 años de edad. La cooperativa elabora vinos a partir de las variedades Albariño y Caíño Tinto cosechadas en 14 hectáreas de terreno que se localizan en el municipio de Barro y comercializados bajo las marcas Moraima y Aba de Trasumia.