10 importantes razones para beber vino con moderación

En España el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha incluído el vino como alimento recomendado en la pirámide nutricional.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda su consumo siempre de manera responsable y moderada.

Los avances científicos han demostrado en multitud de importantes estudios internacionales realizados en los últimos años los beneficios del consumo moderado de vino.

Universidades públicas e instituciones privadas de todo el mundo han constatado los efectos saludables del consumo moderado de vino.

Reputados equipos de científicos han demostrado la propiedades positivas del consumo, siempre moderado, del vino para la salud

Médicos de todo el planeta recomiendan en sus consultas el consumo moderado de vino.

Si todavía necesitas más razones para beber vino con moderación FIVIN nos propone el siguiente resumen:

1. PROTECTOR ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES

El consumo moderado de vino tiene una incidencia en la reducción de las
enfermedades cardiovasculares y arterosclerosis. Uno de los mecanismos
implicados en este efecto protector consiste en el aumento de las lipoproteinas de
alta densidad, inhibiendo la oxidación de las lipoproteínas de baja densidad y la
agregación plaquetaria y su efecto antioxidante.

2. VINO Y APARATO DIGESTIVO

El vino actúa de bactericida y excitosecretor de la saliva por el alcohol, actuando de
coagulador de las proteínas y lubricante del bol alimenticio, facilitando la
masticación, destruyendo los componentes saburrales, ayudando a una mejor
digestión y beneficioso para problemas de halitosis, faringitis crónica, estomago
caído, úlceras, diarreas y estreñimiento.

3. ANTIOXIDANTE

El vino por sus componentes antioxidantes como es el resveratrol, inducen la
activación de las MAP cinasas, implicadas en la expresión de los genes
reguladores de la transmisión de la señal celular en las neuronas, previniendo y
beneficiando en el envejecimiento cerebral y las posibilidades de sufrir Alzheimer.
El consumo moderado de vino ayuda a proteger al organismo de las enfermedades
provocadas por el daño oxidativo.

4. ANTICANCERÍGENO

El resveratrol que contiene el vino tiene un potente efecto anticancerígeno y frena
la progresión tumoral. Un consumo moderado y constante de vino reduce la
aparición de tumores en un 94% induciendo así una protección ante el cáncer.
Inhibe las fases de proliferación de las células cancerígenas. La acción inhibidora
del resveratrol se produce sobre el estado de iniciación, el de promoción y el de la
progresión de las células tumorales.

5. ENFERMEDADES NEURODEGENERATIVAS

Otro beneficio que aporta el vino sobre la salud, es que contribuye a mantener viva
la memoria. Un consumo moderado de vino mejora la función cognitiva y previene
enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer. Además, el vino tinto ayuda
a suprimir las alteraciones en el hipocampo (área de la corteza cerebral), por lo
cual mejora los problemas de memoria, de aprendizaje y las alteraciones en el
estado de ánimo, y en consecuencia, reducir la angustia, la ansiedad y la
posibilidad de sufrir depresiones.

6. BACTERICIDA

Los taninos y antocianos que contiene el vino actúan de bactericidas, y son
capaces de inhibir diferentes bacterias causantes de infecciones. Los virus son
agentes infecciosos y están formados por ácidos y rodeados de una cubierta
proteica. El vino por su afinidad con las proteínas y su contacto con el virus hace
que pierdan virulencia y no se fijen en las células sanas.

7. ANTIINFLAMATORIO Y TONIFICANTE NATURAL

El vino es un antiinflamatorio natural. El resveratrol que contiene reduce el edema
en sus distintas fases. El vino por su contenido de vitamina B y minerales actúa
como tonificante.

8. ANTIHISTAMÍNICO NATURAL

El vino contiene procianidina, una sustancia del grupo de los taninos que evita la
formación de la histamina, la sustancia responsable de las reacciones alérgicas. Un
consumo moderado de vino es beneficioso para las personas alérgicas.

9. VINO Y DIABÉTICOS

Un vino correctamente vinificado no contiene productos glucídicos asimilables por
el hombre y por lo tanto, no produce ninguna alteración sobre el equilibrio
metabólico de un paciente diabético, tanto sea tratado con medicación oral como
con insulina.

10. VINO Y CULTURA MEDITERRÁNEA

El vino es un alimento que forma parte de la cultura tradicional de los países
mediterráneos. Porque es importante transmitir la cultura del vino en el entorno
familiar y social, de forma que se aprenda a consumirlo de manera moderada y
responsable. El vino está hecho para acompañar las comidas, y una buena comida,
para que la acompañe un vino.