Jueves 28 de Julio de 2016
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Piper-Heidsieck Rare Millesime 2002 ha sido elegido mejor champagne de la década del 2000 -2009 según el panel de expertos y periodistas procedentes de treinta países, colaboradores de la revista Fine Champagne Magazine y de la plataforma Tastingbook.com, quienes han designado a Piper-Heidsieck Rare Millesime 2002 como el mejor champagne entre todos los Vintage Champagnes y Prestige Cuvée entre 2000 y 2009.
En la que ha sido la cuarta edición de los mejores vinos de la década convocada por Champagne Magazine y Tastingbook.com, se juzgaron 1000 vinos en diferentes catas celebradas en 2015 y 2016, y en la final organizada en Reims con participación de los 100 champagnes finalistas. Todas las catas fueron ciegas.
Los diez primeros champagnes finalistas fueron:
NOTA DE CATA
Piper-Heidsieck Rare Millesime 2002 es un Prestige Cuvee clásico, de la cosecha 2002. Estructurado, intenso y muy frutal. Elaborado sobre todo con Chardonnay de la región de la Montaña de Reims (70%) y complementado con Pinot Noir (30%) de la misma región, el ensamblaje de este vino combina 17 crus que han madurado durante más de siete años en las bodegas de la Maison. Un vintage 2002 sinónimo de riqueza y generosidad.
VISTA: deslumbrante amarillo cuarzo, dorado, transparente, realzado por una efervescencia brillante.
NARIZ: la fruta emerge amablemente con notas exóticas de mango y kiwi y de frutos secos: nueces, almendras e higos. Un toque de yodo enriquece los aromas perfectos de este vino. Notas especiadas reflejan la profundidad del vino: pimienta blanca, té ahumado y cacao.
BOCA: un vino profundo pero también refinado, preciso y armonioso. Voluptuosidad delicada con notas de merengue. Notas sutiles que evocan tierras lejanas. Menta, té, lima, kumquat y frutas exóticas como la piña o el jengibre caramelizado.
PVP: 145,95 €
Piper-Heidsieck
Fundada hace 230 años por Florens-Louis Heidsieck, Piper-Heidsieck es una de las más antiguas casas de Champagne en el mundo. Hoy la firma sigue siendo propiedad de una importante familia francesa, ya que PIPER-HEIDSIECK fue adquirida en 2011 por el empresario Christopher Descours, dueño y presidente del grupo EPI, conocido por su cartera de marcas de lujo francesas (JM Weston, Bonpoint, Figaret). El enólogo de PIPER-HEIDSIECK, Régis Camus, ha recibido el reconocimiento de "Mejor enólogo de vinos espumosos del año" en el concurso International Wine Challenge ", ocho veces en los últimos diez años. Camus es conocido mundialmente por el estilo frutal y bien estructurado que define a cada uno de los champagnes de la casa PIPER-HEIDSIECK.
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