Miércoles 16 de Marzo de 2016
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Tras su gran éxito en el concurso Monovino, donde se premian nada más que vinos monovarietales, y conseguir un GRAN ORO, Bodegas Araico -bodega pequeña y familiar- de la Rioja presenta en el Hotel Ritz su vino premiado a todos los asistentes en VINORO, salón donde solo vinos galardonados y una calidad muy exquisita exponen y se dan a conocer al mundo, y en concreto, a profesionales y público madrileños.
Bodegas Araico es una empresa de origen familiar, ubicada en Villabuena de Álava (Rioja Alavesa), dedicada al cultivo de la vid. Es una pequeña empresa que se constituyó como tal en el año 1986.
Cuenta con sus propios viñedos, cuyas vides datan desde los 30 a los 100 años de edad. Estos viñedos se encuentran situados en la localidad de Villabuena y sus alrededores.
Su producción es de 500.000 litros de vino tinto y unos 10.000 litros de blanco.
La vinificación la realizan por el método de maceración carbónica en uva entera y el pisado tradicional de la uva, de esta forma se extraen de una forma menos agresivas todas las características organolépticas de la uva. De esta forma mantienen mejor la esencia de la uva y se consiguen mejores caldos.
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