Cristina Alcalá, gerente de la D.O Ribeiro: “Cada vez se elabora mejor vino en España, ahora toca comunicarlo”

Vinculada desde hace más de 18 años al sector del vino, Cristina Alcalá acaba de ser elegida como gerente del Consejo Regulador de la D.O. Ribeiro, la más antigua de las denominaciones de origen vitivinícolas gallegas. Un cambio de trayectoria personal en el que se mezcla la felicidad por el regreso a Ourense, la tierra donde se crió, con el reto profesional de asumir la gerencia de esta D.O. en plena puesta en marcha de un plan estratégico que apuesta por una gestión orientada a la calidad en toda la cadena de valor, una promoción del posicionamiento de marca y comercialización y la defensa del patrimonio vitivinícola, la autenticidad y el origen de esta denominación de origen.

Ante todo, felicidades por el nuevo cargo, ¿cómo ha sido la decisión de asumir este cargo?

Durante años he seguido la buena marcha de la D.O. Ribeiro desde fuera de Galicia. Hace un año decidí volver a vivir en mi tierra y hace unos meses se abrió el proceso de selección externo para cubrir la plaza vacante de gerente. Decidir presentarme fue una decisión meditada porque asumir el reto y la responsabilidad de un puesto de estas características, en la denominación de origen más antigua de Galicia, y una de las que más proyección tienen a nivel nacional, no es una cuestión para tomársela a la ligera. Y además suponía un giro en mi trayectoria profesional. Así, y después de superar todo el proceso de selección, el Pleno del Consejo Regulador decidió por votación unánime que fuese la persona que ocuparía el puesto.

En 2013 la D.O Ribeiro le daba el premio a la Mejor Tarea de Comunicación, ¿se imaginaba entonces que en 2016 regresaría a Ourense para hacerse cargo de la D.O?

La verdad es que no me lo imaginaba. Aquel fue un premio muy emotivo porque era el primero que me otorgaban en Galicia, y ya sabes el refrán que dice que nadie es profeta en su tierra. El que ahora me hayan nombrado gerente me provoca un doble sentimiento: de responsabilidad profesional y de felicidad personal por volver a Ourense.

Con la elección de su perfil, el CRDO Ribeiro parece haber optado para un perfil menos técnico y más orientado hacia el marketing y la comunicación...

Llevo trabajando en el mundo del vino 18 años, así que mi perfil es más profesional del sector, y eso es técnico y especializado en sí mismo. Creo que este es un valor añadido que ha tenido en cuenta el C.R.D.O. Ribeiro. Por otra parte, hoy en día los mercados son cada vez más competitivos y hay que analizar muy bien qué quieres hacer y cómo. En este sentido, considero que además de la rentabilidad económica, es decir, una orientación puramente económica de la gestión, hay que orientarse hacia una gestión innovadora y moderna, es decir, profesionalizar no solo las acciones marketing y comunicación, sino trabajar con conocimiento amplio del sector (desde la producción hasta al consumidor), en la proyección de las ideas, posicionamiento, motivación de equipos de trabajo etc. Estamos en una nueva era donde ambas orientaciones deben confluir.

Aplicará su máxima “Easy to drink” en las acciones que lleve adelante esta Denominación de Origen?

Veo que has leído mi blog, je. Easy to drink significa para mí varias cosas y tiene sentido por el carácter que quise dar a los artículos de mi blog desde su inicio o, por ejemplo, el tono cuando trabajo en Radio Nacional de España (y empecé en el año 2005). Fácil de leer, entender, didáctico, ameno, sencillo, abierto e incluso con cierto sentido del humor con la intención de acercar la cultura del vino a cualquier tipo y nivel de aficionado o no aficionado al vino. Han pasado más de 10 años y creo que el exceso de apariencia y complejidad refleja más el carácter de cada individuo que de una colectividad. No se puede generalizar. En cualquier caso, es una actitud y un principio del que no puedo desprenderme: hazlo simple y sencillo. Llegar a ese punto es un camino sinuoso.

Una de sus publicaciones “Eligen Ellas” hace hincapié en el papel de la mujer en el sector del vino, ¿cómo ha sido la evolución de la presencia de la mujer en estos 18 años en los que lleva inmersa en este mundo? ¿qué pueden aportar al sector?

Podría decir que por suerte esto ha cambiado, pero en realidad no es por suerte sino por el trabajo coherente, constancia y profesionalidad de muchas mujeres que hemos logrado tener voz y ser visibles. Hay pocas mujeres en altos cargos, pero eso pasa en otras muchas profesiones en España. Sobre lo que aporta al sector una mujer, sinceramente, no recuerdo haber leído la pregunta qué aporta un hombre al sector del vino. Para mí, vincular el género a una aportación “extra” es un discurso estéril. Hay que ir más allá, es un tema social, de oportunidades...En mi opinión, el binomio mujer y vino está superado.

En cuanto al marketing y el uso de nuevas tecnologías, ¿en qué situación está el sector en Galicia? ¿le queda aún mucho que modernizarse y profesionalizarse aún?

No solo a Galicia sino a toda España. El déficit de la profesionalización del sector en este ámbito es muy alto. Un porcentaje muy pequeño comienza a dar importancia a las nuevas tecnologías, y otro muy pequeño a desarrollarlo. Y eso sin contar con el uso que se hace de ellas. Junto con el de la comunicación, es el gran reto del sector. Cada vez se elabora mejor vino en España, ahora toca comunicarlo.

¿Cómo definirías los vinos del Ribeiro?

Los vinos de Ribeiro son auténticos, están vinculados a un patrimonio vitivinícola excepcional, riqueza de sus variedades y tienen un potencial de calidad y proyección muy alto. Una mayoría de blancos que son icono del territorio y tintos tan escasos como únicos y singulares.

La D.O Ribeiro citaba en el anuncio de su incorporación su apuesta por los proceso de calidad, ¿qué acciones se van a poner en marcha en este sentido desde la D.O?

Mi apuesta es por una gestión orientada a la calidad en toda la cadena de valor, por una promoción cuyo objetivo es el posicionamiento de marca y comercialización, y la visión de una denominación de origen basada en la defensa del patrimonio vitivinícola, la autenticidad y el origen. El C.R.D.O. Ribeiro tiene un Plan Estratégico que ahora hay que poner en marcha en base a estos principios. Os mantendré informados...