Godeval Bodegas, desde Valdeorras a la élite de los mejores vinos del mundo

Con 21 hectáreas de viñedo propio de godello, esta bodega se ha situado dentro del top 100 mundial de la revista Wine Spectator

Susana Formoso

Miércoles 23 de Diciembre de 2015

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Mosteiro de Xagoaza

Bodegas Godeval nació en O Barco de Valdeorras, hace casi 30 años, del interés por recuperar una variedad singular y propia de la comarca como es la godello. En sus inicios siguieron la filosofía del proyecto REVIVAL (Reestructuración de Viñedos de Valdeorras) para la recuperación de este tipo de uva en la comarca. Los años han pasado y esta bodega ha logrado con sus vinos los más altos reconocimientos internacionales. No en vano, su vino Godeval Cepas Vellas 2013 ha sido el único blanco gallego presente en la lista de los mejores vinos del mundo de la revista americana Wine Spectator.

Se trata de un reconocimiento que supone una recompensa a cerca de tres décadas de trabajo con esta variedad blanca. De hecho, sus tres marcas actualmente en el mercado tienen diferentes elaboraciones pero siempre son 100% godello. El Godeval se elabora con el método tradicional, el Godeval Cepas Vellas cuenta con un proceso sobre lías en tanque de acero inoxidable y su última incorporación, Godeval Revival surge de una criomaceración y paso por lías. “No hay grandes secretos enológicos; el vino se hace en la viña”, indican desde Godeval Bodegas. Su filosofía se basa en utilizar las uvas procedentes de sus 21 hectáreas de viñedos propios (19 más que en su fundación) sin recurrir a la compra. Solo así se puede controlar todo el proceso de la vid y su posterior transformación en vinos del más alto nivel.

Y para muestra, la descripción que la reconocida publicación americana realizó del vino Viña Godeval Cepas Vellas 2013: “Este atractivo blanco entrega una amplia gama de sabores con una suave textura, un blanco fresco, con una acidez bien integrada que mantiene el centro de atención. Melón, coco, sabores ahumados y especiados se mezclan harmoniosamente en un suave y lujoso paladar. Los elementos minerales son frescos y persistentes. Beber ahora y hasta el 2018”. Con unas características tan extraordinarias, no es de extrañar que este vino se haya posicionado en el puesto 36 del Top 100 de Wine Spectator.

Esta bodega además de recuperar una variedad casi extinta también ha contribuido a la puesta en valor y recuperación del Mosteiro de Xagoaza, una joya arquitectónica datada del siglo XII y que albergó desde 1988 al 2011 las instalaciones de esta bodega. Con anterioridad, entre 1986 y 1988, la bodega se ubicaba en Villamartín de Valdeorras y contaba con tan solo 2 hectáreas de viñedo.

Como complemento a la elaboración de los vinos, Godeval Bodegas incorporó otros productos como el aguardiente (desde 1990), el licor café y de hierbas (desde 1992) y el aguardiente añejo (que se incorporó al catálogo en 1998). Su producción actual de vino asciende a unas 150.000 botellas al año y el 30% de la misma se exporta a países como Estados Unidos, Suecia, Holanda, Canadá, Reino Unido, Puerto Rico, Panamá, Andorra y Japón.

Implicación con sus clientes

Además de crear productos de la más alta calidad, hace ya más de dos décadas que esta bodega puso en marcha el Club de Amigos de Godeval. Nació con la “intención de habilitar un espacio para aquellos clientes especiales que destacan por su fidelidad y cariño a nuestros vinos y aguardientes”, indican desde esta empresa.

Manteniéndolos siempre al día de las últimas novedades, los socios del Club de Amigos de Godeval cuentan con otras interesantes ventajas. Cabe destacar entre ellas la posibilidad de ser los primeros en degustar cada nueva añada, recibir los vinos directamente en casa, así como contar con precios exclusivos en los productos y con interesantes descuentos en cualquiera de las iniciativas de enoturismo desarrolladas a través de ViBe Godeval.

En la actualidad, el Club de Amigos de Godeval cuenta con más de 200 socios, aunque la lista sigue aumentando. Para entrar a formar parte de dicho club solo hay que llamar al Servicio de Atención al Socio (988 10 82 82) o enviar un correo electrónico a [email protected]. La inscripción es gratuita y requiere un compromiso de permanencia de tres años y de un cupo de 36 botellas de vino que se reservan a un precio exclusivo.

Una excelente oportunidad para conocer y disfrutar con familiares y amigos de los deliciosos vinos que han dado la vuelta al mundo respetando las raíces del entorno natural e historia de la Denominación de Origen Valdeorras.

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