La DO Cava acude a ‘San Sebastian Gastronomika 2015’

El acto contará con un showcooking de armonías del cava dirigido por Bendur Elizondo, reconocido chef donostiarra que ha pasado por cocinas de medio mundo, desde Madrid a Nueva York o Londres. A continuación, se celebrará un desayuno informativo donde el presidente del Consejo Regulador del Cava, Pedro Bonet, presentará las diversas actividades que la DO Cava ha preparado con motivo de ‘San Sebastian Gastronomika 2015’. Además, los asistentes tendrán una oportunidad y espacio para hablar de las actuales tendencias del mercado.

La DO Cava, que acude por primera vez este congreso gastronómico, contará con el ‘Espacio Cava Premium’, un stand de 188 metros cuadrados donde las empresas elaboradoras de Cava mostrarán sus mejores productos de la gama Premium.