Jueves 28 de Mayo de 2015
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Este proyecto, de acuerdo con la decisión adoptada en el Patronato del OeMv, tiene como objetivo definir e involucrar al sector en una estrategia que, sobre la realidad existente del sector español del vino, plantee su orientación actual y las consecuencias de la misma, y como alternativa, definas las principales líneas de actuación que ayuden a mejorar el valor generado por el conjunto del sector.
La estrategia definida por todos permitirá identificar los elementos principales, actuaciones y cambios de rumbo que será necesario acometer en cada una de las fases de producción, elaboración y comercialización del sector, así como las transformaciones necesarias para mejorar el valor generado por el conjunto del sector y la competitividad de los vinos españoles en los distintos segmentos del consumo de los mercados nacionales e internacionales.
Para la elaboración del estudio, el Observatorio contará con la asistencia técnica de la empresa Deloitte Consulting.
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