Miércoles 08 de Abril de 2015
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Marca: Nombre elegido por el bodeguero para el producto
Tipo de vino: "Vino Tinto", "Vino de mesa" "Vino de Aguja" "Vino Espumoso"...
Nombre geográfico: Si al producto se le ha reconocido el derecho a utilizar el nombre del lugar del que proviene, éste se acompañara de: "Vino de la Tierra", "Vino de Calidad con Indicación Geográfica", "Denominación de Origen", "Denominación de Origen Calificada" o "Vino de Pago".
Añada: Año en el que se ha recogido la cosecha de uva (vendimia).
Variedades de uvas: En España se cultivan más de 190. Las más empleadas son:
Tintos: Tempranillo, Garnacha. Monastrell.
Blancos: Airén, Albariño, Verdejo.
Cava: Macabeo, Xarello, Parellada.
Finos: Palomino. Vino dulce: Moscatel, Pedro Ximénez.
Envejecimiento: Tiempo de permanencia del vino en barrica de roble y en botella. Las menciones más frecuentes son:
Vino de crianza es el vino tinto con un periodo de envejecimiento mínimo de 24 meses de los que al menos seis serán en madera de roble de 330 litros de capacidad máxima; y para los blancos y rosados con un periodo mínimo de 18 meses.
Rerserva es el vino tinto con un periodo mínimo de envejecimiento de 36 meses con al menos 12 en madera y el resto en botella; y los blancos y rosados con un periodo de 18 meses, seis de ellos en madera.
Gran reserva es el tinto con un periodo mínimo de 60 meses de envejecimiento de los que al menos 18 serán en madera; y los blancos y rosados con periodo de 48 meses, seis de ellos en madera.
Datos: Cantidad de producto (por ejemplo 75cl. en una botella de vino estándar) y grado alcohólico expresado en % sobre la cantidad de producto (por ejemplo 14%vol.)
Otras informaciones: mensaje para personas alérgicas (contiene sulfitos), número de lote, elaborador, embotellador (o número de registro embotellador), contenido en azúcar (seco, semiseco, semidulce y dulce), premios recibidos, cata, etc.
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