¿Qué cantidad de vino debemos beber a diario para tener una mejor salud?

Utilizando un modelo matemático, científicos de Oxford han llegado a la conclusión de que beber aproximadamente una copa de vino está asociado con los niveles más bajos de enfermedades crónicas.

Concretamente, esta dosis reduce la incidencia de enfermedades cardiacas, hipertensión, diabetes, cirrosis hepática, epilepsia y cinco tipos de cáncer.

La cantidad estimada en este estudio es mucho más baja de lo que recomiendan las autoridades sanitarias (OMS), que sugiere consumir en torno a 2-3 copas repartidas en el día.

"El consumo moderado de alcohol protege el corazón, pero 'moderado' implica para nosotros mucho más bajo de lo que considerábamos hasta ahora", matiza Melanie Nichols, coautora de la investigación que publica la revista médica BMJ Open.