Disfruta de Todo el Sabor de la Tradición en Rioja Alavesa

¿Quieres disfrutar de la tradición de Rioja Alavesa con nuestro "menú al Sarmiento"? Acércate y compártelo en familia, con amigos, en business plan. Todo el sabor de la tradición en nuestro Restarurante Angel Santamaría.

El día 28 de Marzo el Restaurante Angel Santamaría de nuestra Bodega Pagos de Leza dió el pistoletazo de salida con un tradicional "menú al sarmiento", se quiere deleitar a todas aquellas personas que deseen realizar la visita a la bodega y degustar la gastronomía local maridada con los diferentes vinos de Pagos de Leza.

El menú constará de los siguiente platos:

Crema de mousse de foie y queso con crujiente de frutos secos e hilos de reducción de Angel Santamaría.

Morcilla casera al sarmiento con pimientos asados en casa.

Espárragos templados con vinagreta de aceite de oliva Arróniz y vinagre balsámico de tempranillo.

Patatas a la Riojana con chorizo ó Alubias con tocino ibérico, costilla y chorizo casero.

Chuletillas de cordero lechal al sarmiento con ensalada verde.

Torrijas de Crema al estilo de la abuela.

Café e infusiones.

Vino Blanco o Rosado Ángel Santamaría.

Vino Tinto Crianza Editor.

Todo un placer para los sentidos. ¿Irresistible, verdad? Te esperamos.