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  • Los consumidores pagan hasta un 17% más por vino con uvas protegidas del calor extremo
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  • La agricultura italiana abandona el modelo familiar en favor de una gestión profesional
  • Ribera del Duero abrirá su Gran Fiesta de la Vendimia con Leo Harlem como embajador
  • El mojito conserva el liderazgo entre los cócteles en España con el 51%
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  • La D.O. Mondéjar hace del 30 aniversario un alegato por sus vinos
  • Por qué el Pinot Noir de Patagonia encuentra su lugar en un mercado que está cambiandoSergio Landoni
  • La presión que soportan los hogares de Estados Unidos amenaza el gasto en vino, cerveza y destilados
  • Reunirse más en casa puede abrir una vía para impulsar el consumo de vino en Estados Unidos
  • Alemania, Reino Unido y Estados Unidos lideran las compras de vino español
  • ¿Puede sobrevivir el viñedo profesional de Rioja tras seis campañas de pérdida de rentabilidad?
  • Champagne fija su rendimiento más bajo de la era moderna
  • El prosecco se dispara un 22,6% en la hostelería francesa frente al retroceso del vino
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  • Australia vira su negocio del vino para buscar más valor por botella
  • Australia abre la puerta a reformar el impuesto del 29% que grava el vino
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  • Italia afronta la vendimia con un atasco histórico de vino tinto en bodegas
  • El vino ruso gana espacio en las tiendas sin elevar su cuota de ventas
  • Italia afronta la vendimia más temprana del siglo por el calor extremo
  • La Unión Europea aprueba nuevas reglas para la DOP Crémant d’Alsace
El consumo de vino en España cae un 4,2% y vuelve a niveles mínimos
El comercio mundial del vino arranca el año con una caída generalizada

Tendencias

  • El alma del vermut: historia, mitología y ciencia detrás del ajenjo
  • Australia abre la puerta a reformar el impuesto del 29% que grava el vino
  • Alemania, Reino Unido y Estados Unidos lideran las compras de vino español
  • La presión que soportan los hogares de Estados Unidos amenaza el gasto en vino, cerveza y destilados
  • Champagne fija su rendimiento más bajo de la era moderna
  • Australia vira su negocio del vino para buscar más valor por botella
  • ¿Qué generación bebe más alcohol en Estados Unidos según una encuesta con un millón de personas?
  • Italia afronta la vendimia con un atasco histórico de vino tinto en bodegas
  • ¿Puede la subida fiscal del alcohol agravar el mercado ilícito en Sudáfrica?
  • Burdeos rompe su calendario de vendimia con un adelanto de dos semanas
  • Uber crea un taxi del vino para visitar bodegas
  • China se encamina a una vendimia de 445.000 toneladas con una demanda insuficiente
  • Reunirse más en casa puede abrir una vía para impulsar el consumo de vino en Estados Unidos
  • El TTB acota qué bebidas deben cumplir la regulación federal del alcohol en Estados Unidos
  • Una provincia canadiense impondrá un gravamen del 50% al alcohol estadounidense como represalia comercial
  • La vendimia récord de Bollinger marca un nuevo límite climático en Champagne, solo 76 días tras la floración
Más Tendencias
CRISPR abre la puerta a clones de Chardonnay resistentes al mildiu y al oídio
El verano multiplica las ocasiones de consumo sin elevar el alcohol ingerido

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Internacional

El bar efímero de KFC y La Vieille Ferme roza el lleno antes de abrir
Un estudio vincula una mayor inteligencia con más conocimientos sobre vino
Las exportaciones españolas de vino cierran a la baja por el fuerte retroceso del granel
La inflación desmonta parte del relato premium que sostuvo el valor de las bebidas alcohólicas
Las exportaciones españolas de vino se desploman un 20,2% por el hundimiento del granel
El consumo de alcohol en Estados Unidos toca su mínimo histórico con solo un 54% de adultos
Georgia mejora un 6,1% el valor unitario de sus exportaciones de vino
Los RTD crecen con fuerza en Europa occidental frente al retroceso del alcohol
La vendimia se adelanta en varios países, pero el mercado del vino apenas reacciona
El Gobierno francés retrasa la previsión de vendimia por calor extremo, sequía e incendios
China dispara el valor de sus importaciones de bebidas espirituosas por el salto del precio medio
Irlanda soporta el segundo impuesto al alcohol más alto de la UE y Reino Unido

Destacados

Francia arranca una vendimia muy temprana sin poder medir aún el tamaño de la cosecha
La vendimia de 2026 arranca en el hemisferio norte con adelanto récord y sin previsión fiable de producción
Las 10 regiones vinícolas más rentables de Europa según el ranking de la AAWE
Campari pone a la venta cinco marcas para centrarse en Aperol
La aceleración de la maduración cambia las reglas de la vendimia mundial
La nueva norma europea de envases obliga a rediseñar los envases de cerveza, vino y destilados
El bar efímero de KFC y La Vieille Ferme roza el lleno antes de abrir
Australia registra el menor volumen exportado de vino en más de dos décadas
El verano multiplica las ocasiones de consumo sin elevar el alcohol ingerido
Rioja logra mediante IA estimar la producción del viñedo con una precisión de hasta el 96%
Australia endurece la fiscalidad de los destilados con una nueva subida automática
China vira hacia el consumo personal de alcohol tras el declive del modelo de negocios

Reportajes

“Nos dijeron que era imposible”: el vino queretano que nació donde nadie apostaba una moneda
“Hay que estudiar mucho para intervenir poco”
La variedad más versátil que nadie quería: Victoria Brond y la revolución de la Criolla Grande
“Gualtallary es otro planeta”
De la alta gastronomía a un wine bar sin barra: Laura Rodríguez, una de las sommeliers del momento en España
La enóloga argentina que hace vino donde nadie lo hacía: el Caribe
Sierra de Francia: la ruta de lo auténtico
De Mendoza a las laderas imposibles de Galicia: el enólogo argentino que apostó todo por rescatar las cepas olvidadas de España
“El mejor lechazo del mundo está en Castilla y León”: la apuesta sin red de José Moro

Vinos

TresMatas Crianza sale al mercado al cumplir veinte años en Vega de Yuso
El Festival de la Luz supera el millón de euros donados en su decimoquinta edición
The WineHunter publica su colección con 4.863 referencias premiadas y 309 aspirantes a Platinum
Raúl Pérez sacará del fondo de Arousa el primer albariño con 15 años de crianza sumergida
El Grand Hotel Residencia presenta dos tintos de Gran Canaria con solo 333 botellas de cada referencia
Bien de Altura lleva a Gran Canaria la T del Vino con Sansofi
Fino La Honda logra el premio al mejor vino de licor de España
Canteros Wines lleva el perfil de Vista Flores al Día Internacional del Pinot Noir
Dominio de Atauta lleva su Parada de Atauta 2022 a una cata profesional en Alemania
Pelleriti Priore: una visión compartida para expresar la máxima identidad del Valle de Uco
Celeste celebra el eclipse total con una edición limitada nacida en Fompedraza
Frontaura & Victoria lleva al verano un rosado limitado y un verdejo con barrica

Turismo

Más de 50 propuestas convierten el Día Nacional del Vino en un recorrido por Chile
Guanajuato propone una ruta por su herencia chichimeca desde Comonfort hasta Cañada de la Virgen
¿Atractivo turístico o activo territorial? La pregunta que puede cambiar el futuro de los destinos
Monterrei cierra su feria del vino más concurrida tras superar las 36.000 degustaciones
Guanajuato impulsa 16 vendimias para reforzar su posición en el vino mexicano
SonRías Baixas cierra su 23ª edición con un aftermovie tras reunir a 25.000 asistentes
El futuro del enoturismo se debate entre los viñedos de Mendoza
Las grandes fiestas del medio rural disparan la afluencia en municipios españoles
Antoñito Molina cerrará la duodécima edición de Tío Pepe Festival con su segundo concierto en Jerez

Gastronomía

Auténtica reúne a Ángel León y Carme Ruscalleda en un Culinary Fest con 350 expertos
Cómo el extracto de azafrán impulsa la innovación en la industria alimentaria y de bebidas premium
La Torta del Casar lidera un proyecto europeo de 573.000 euros sobre el cardo coagulante
The Burger Cup llega mañana a Roquetas de Mar: hamburguesas, gastronomía y diversión del 28 de agosto al 6 de septiembre
MEAT XPERIENCE quiere rozar los 5.000 profesionales con una aplicación propia
Levaduramadre lleva a Puerto Rico su primer establecimiento en América con obrador propio
Las Palmas de Gran Canaria reivindica 150 orígenes gastronómicos en una ruta urbana ligada al mar
Monte Nevado abre al público su Campus del Jamón en Carbonero el Mayor
Food for Joe alcanza 8,7 millones tras cinco años en la comida natural para mascotas

Eventos

Foro: El vino como constructor de experiencias
La Carboná reunirá en Jerez la cocina de Jalisco con vino de Jerez y tequila
As Laxas abre su vendimia al público con una jornada dentro del viñedo
Barcelona estrenará la primera feria profesional española centrada solo en cuarta y quinta gama
Un viaje al siglo XVI sin salir de Salamanca: así será su Mercado Histórico del 10 al 13 de septiembre
Auténtica reunirá en Sevilla a 350 expertos y 400 marcas del producto premium
Gastronomika reunirá a Arzak, Gagnaire y Acurio por los 50 años de la Nueva Cocina Vasca
El Amsterdam Wine Festival convierte Amstelpark en una cita al aire libre para aficionados al vino
Ribera del Duero abrirá la IX Gran Fiesta de la Vendimia con Leo Harlem y Graciano Palomo

Aprender

Presuntos sentidos implicados en la cata de vinos
¿Qué es el sabor?
Qué hacer (y qué no) para enfriar el vino
Decantadores de vino: cuál elegir
Preservando la frescura del vino en tiempos de calentamiento global
Cómo abrir una botella de vino fácilmente
¿Cómo aprender a catar vinos?
Fermentado en barrica o crianza en barrica ¿qué vino elegirías?
El vino del Etna, una de las DOC más antiguas de Italia
¿Cuánto vive el vino en la botella?
¿Puedo tener mi propia bodega en casa?
Argón para conservar tus botellas de vino abiertas (y 10 curiosidades científicas sobre este)

Hostelería

Michael Hoe Hudsen visitó la Argentina en el marco de los 80 años de InterContinental Hotels & Resorts
El nuevo lujo es hacer una pausa: Afternoon Tea en Park Tower Buenos Aires
Bonbonniere Marbella prolonga su calendario nocturno con Stryv y Ten Ibiza
Hotel Heritage Madrid recupera en septiembre el brunch firmado por Mario Sandoval en Haroma
Barceló Praia Cape Verde gana el premio al mejor hotel del país en los World Travel Awards
Navaja Concept cumple un año con una cocina a la vista del cliente en Candás
Daia Slow Beach Hotel Conil convierte el cielo nocturno en una experiencia para sus huéspedes
Royal Hideaway Corales Resort entra en LaListe tras lograr 95,5 puntos y cuatro coronas
El Jardín de Orfila convierte septiembre en una agenda gastronómica de la mañana a la noche
Finca La Plaza lleva a Santa Gertrudis la mesa sin prisa que gana espacio en Ibiza
Mar de Sazzon refuerza la oferta gastronómica de Laguna Beach con cocina andaluza de producto local
La mujer que da rostro a Abya Yala: el origen indígena de la identidad de ABYA
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