Rueda inicia la vendimia con previsiones de excelente calidad

La vendimia ha comenzado hoy en la Denominación de Origen Rueda con la recolección de la variedad Sauvignon Blanc. Este primer corte marca el inicio de una campaña que se extenderá durante varias semanas, con la variedad Verdejo, predominante en la región, lista para su recolección en un periodo estimado de entre siete y diez días.

Las variedades de uva como la Sauvignon Blanc y la Chardonnay, que tienen un ciclo vegetativo más corto y una maduración más temprana, son siempre las primeras en ser recogidas. A medida que el verano avanza, la uva Verdejo, autóctona de la zona, completa su ciclo, permitiendo que la vendimia de esta variedad se realice en su momento óptimo.

A pesar de las elevadas temperaturas registradas en los últimos días, el ciclo vegetativo de las viñas en la D.O. Rueda no ha sufrido alteraciones significativas. Jesús Diez, director técnico del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rueda, ha explicado que, aunque ha habido días de calor, estos no se han desviado de lo habitual para esta época del año. El ciclo de la uva se ralentiza ligeramente con el aumento de las temperaturas, pero no se ha visto comprometido en esta ocasión. Además, el 90% de las fincas en la D.O. Rueda cuentan con sistemas de riego, lo que ha permitido mitigar cualquier posible estrés hídrico que pudiera haber afectado a las viñas.

Las condiciones climáticas favorables, junto con el buen equilibrio hídrico de los viñedos, han propiciado que las uvas se encuentren en un estado sanitario excelente. La ausencia de enfermedades asociadas a la humedad ha sido clave para garantizar la calidad de los mostos, lo que augura la producción de vinos de alta calidad en esta campaña.

Se espera que la vendimia del Verdejo comience a principios de septiembre, prolongándose durante aproximadamente mes y medio, debido a la variabilidad en la maduración de las parcelas, influenciada por su ubicación geográfica. A lo largo de las próximas dos semanas, la vendimia se generalizará a otras variedades y bodegas de la región, que esperarán el punto exacto de maduración para iniciar la recolección.

En esta campaña, participan 1.540 viticultores y 78 bodegas elaboradoras, con una superficie inscrita que alcanza las 20.735,18 hectáreas. De estas, cerca del 98% corresponden a variedades blancas, destacando que el 88% de la superficie está dedicada a la variedad Verdejo, reafirmando su papel como la principal uva de la D.O. Rueda.