Un documental celebra el futuro del vino en manos de los jóvenes

El próximo sábado 11 de mayo, la DO Utiel-Requena desvelará un documental que es fruto del empeño y la dedicación de años. Este trabajo audiovisual narra la evolución y el impacto de su Proyecto Educativo para la Integración de la Cultura Vitivinícola, un esfuerzo continuado desde 2016 para inculcar y perpetuar el amor y el conocimiento por la vitivinicultura entre los jóvenes de la región.

La iniciativa se ha llevado a cabo en colaboración con los cinco Institutos de Enseñanza Secundaria de la comarca, y ha sido un esfuerzo coordinado que ha evolucionado hasta convertirse en un Proyecto de Investigación e Innovación Educativa. A través de este programa, los estudiantes tienen la oportunidad de sumergirse en el mundo del vino, aprendiendo no solo sobre la viticultura y la enología, sino también sobre la historia, la economía y la ciencia que hay detrás de cada botella.

El documental que se presentará ofrece una ventana a las experiencias y testimonios de los estudiantes, profesores y viticultores que han estado involucrados desde el principio. Esta obra no solo muestra el proceso educativo, sino que también celebra las historias personales de quienes están comprometidos con el futuro de la vitivinicultura en la región.

El evento tendrá lugar en la emblemática Bodega Redonda, conocida también como el Museo del Vino de la DO Utiel-Requena. La jornada comenzará a las 12h con la proyección del documental, seguida de un brindis a las 13:30h. Este último acto forma parte del Día Vino D.O. 2024 una acción más amplia coordinada por la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas, donde 34 Denominaciones de Origen de todo el país participarán en un brindis colectivo bajo el lema de la cohesión social y para poner en valor uno de los principales productos agroalimentarios de calidad que posee España.

Este brindis no solo es un gesto de unidad dentro del sector, sino también una celebración de la vitalidad y resistencia de la cultura del vino en España. Los asistentes al evento podrán disfrutar de una selección de vinos representativos de la DO Utiel-Requena del año 2024, cuidadosamente escogidos para la ocasión, junto con lo mejor de la gastronomía local.

Este evento es una oportunidad perfecta para todos aquellos interesados en el mundo del vino, la educación y la cultura local, ofreciendo un espacio para aprender, disfrutar y, por supuesto, brindar por el futuro y por la pasión compartida hacia la vitivinicultura. En definitiva, la DO Utiel-Requena no solo está fomentando el conocimiento y el amor por el vino entre las nuevas generaciones, sino que también está fortaleciendo las raíces culturales y sociales de su comunidad.