España exporta más litros de vino que Italia. Italia factura el doble que España

Tal y como explica el Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV) en su último informe sobre la Comparativa de las exportaciones de vino de Italia y España, hace apenas 15 años Italia vendía un 60% más de vino que España (1.453 millones de litros frente a 917), pero, de ellos, un 48,7% eran ventas de vinos a granel o en envases de más de dos litros.

En el mismo año 2000, la proporción de vinos a granel de entre las exportaciones españolas era del 47,1%; inferior, por lo tanto, a la italiana. En aquella época todavía teníamos una importante cantidad de vino destilado para uso de boca y un consumo interior superior a los 14 millones de hectolitros.

Curiosamente, en ese mismo año 2000, el precio medio de las exportaciones de vino y mosto de Italia y de España era exactamente el mismo, 1,41 €/l.

Sin embargo, desde entonces y en los últimos 15 años los caminos recorridos por España e Italia en materia de exportación de vinos ha sido muy diferente. En 2014, la proporción de vinos italianos exportados a granel ha bajado más de 20 puntos, hasta situarse en el 27,6% del total del volumen exportado. De esos 20 puntos menos de granel, los vinos envasados tranquilos han aumentado casi 14 puntos hasta situarse en el 59,7% del total y los espumosos -con particular buena marcha reciente del Prosecco- han aumentado 6,2 puntos hasta representar el 11,8% del total.

En el mismo período de tiempo, las exportaciones españolas de vinos a granel y en envases de más de 2 litros han aumentado su proporción dentro del total del volumen de vino exportado, pasando del 47% al 55% en 2014. Un crecimiento de más de 8 puntos porcentuales, que se ha producido a costa de la cuota de los vinos envasados, que pierden casi 10 puntos hasta situarse en el 33,8%, y muy ligeramente a costa de los vinos espumosos que se mantienen sobre el 7% del total del volumen exportado. En 15 años, Italia ha pasado a vender mucho menos granel y España mucho más.

En términos absolutos, las ventas italianas de vinos a granel han bajado de 859 millones de litros a 563 millones (menos casi 300 millones de litros), mientras las españolas han aumentado en más de 800 millones, desde los 419 del 2000 a los 1.246 millones de litros vendidos en el excepcional año del 2014, tras la gran cosecha del 2013.

Los efectos de esta desigual evolución entre ambos países son notables en términos económicos. En los últimos 15 años, las ventas exteriores de Italia han aumentado un 15,8% hasta los 2.042 millones de litros, mientras que las españolas lo han hecho en un 154% hasta los 2.257 millones.

Es cierto, pues, que en términos de volumen, España se ha convertido en el primer exportador mundial de vino. Sin embargo, a lo largo del mismo período y derivado del mencionado cambio en la cartera de productos, el precio medio de las exportaciones globales italianas ha aumentado desde aquellos 1,41 €/l del 2000 hasta 2,50 €/l en 2014, mientras que el precio medio de las ventas españolas ha disminuido desde el mismo 1,41 €/l a 1,17 €/l del pasado año.

Como resultado, el valor en euros que obtiene Italia por sus exportaciones de vino es de 5.111 millones en 2014, frente a los 2.633 millones obtenidos por España; casi el doble de ingresos. Esa es la gran diferencia en la evolución comparada de estos últimos 15 años.