Los enólogos de Francia se quedan con el Verdejo de Bodegas Castelo de Medina

La Unión de Enólogos Franceses ha seleccionado los 12 vinos de todo el mundo que servirán para llevar a cabo la edición del 2014 del proyecto Enodegustación, proyecto que pusieron en marcha en 2009 la Asociación de Enólogos Franceses y el enólogo Pierre Casamayor.

Uno de los 12 vinos seleccionados para Enodegustación 2014 ha sido el Castelo de Medina Verdejo 2012, que tras conseguir una Medalla de Oro en la edición 2013 de los Vinalies Internationales ha sido elegido entre los más de 5.000 vinos que participaron en este certamen.

El Verdejo 100% de Bodegas Castelo de Medina, uno de los más premiados a nivel nacional e internacional durante el año 2013, ha sido elegido por el Comité de Cata de la Unión de Enólogos Franceses por su variedad, tipicidad, terruño; entre otros factores que hacen que la organización de enólogos francesa considere al Castelo de Medina Verdejo 2012 como el mejor representante actual de la uva Verdejo.

El proyecto de Enodegustación consiste en proponer a 300 enólogos y enófilos de Francia una selección de 12 vinos provenientes de todo el mundo, que cuentan con ciertas especificidades que los hacen representar de manera perfecta la elaboración de la zona a la que representan, mediante catas pedagógicas en las que diferencian las diferencias entre las variedades, tipicidades y terruños de todo el mundo.