Ribeira Sacra retrasa la vendimia

El día 22 de este mes es la fecha recomendada por el Consejo Regulador para iniciar los trabajos de vendimia

El pleno del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribeira Sacra se reunió a última hora de la tarde de ayer para proponer una fecha recomendada para el inicio de la campaña de vendimia en la Denominación. Teniendo cómo base los datos de los controles de maduración que los técnicos del Consello vienen realizando desde finales del pasado mes, se determinó que la fecha aconsejada para el inicio de la vendimia era el 22 de septiembre. La fecha es similar a la de la campaña del 2008 y supone casi una semana de retraso con respeto al año pasado.

En esta campaña elaborarán vino al amparo de la D.O. 93 bodegas y se encargarán de vigilar el proceso 16 veedores, además de los técnicos propios del Consejo Regulador de la D.O. y de la Directora Técnica del Consejo.

Independientemente de la fecha recomendada por el Consejo, algunas bodegas comenzaron ya, en estos días, a pedir permisos puntuales para iniciar los trabajos. Quiroga-Bibei, Amandi y Chantada son las encargadas de abrir la vendimia en la D.O.